欢迎进入尊龙d88人生就是博-尊龙d88手机版-尊龙d88用现备用!

栏目导航
新闻中心
减肥常识
公司新闻
推荐产品
联系我们
服务热线
400-559-8899
地址:西安市西影路铁炉庙村颖园大厦58号
当前位置:官网首页 > 新闻中心 > 公司新闻 >
青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧
发布日期:2019-11-07
青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

黄渤海秋捕已接近2个月了,近海鱼获到底咋样,小编来到青岛积米崖渔港海鲜市场探访小渔船带回的鱼获,从渔船靠港到鱼获分拣,以及顾客购买全过程,真实了解渔民捕捞以及近海渔业资源情况。图为渔民在分拣小渔船刚带回的鱼获。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

下午3点多,小编在积米崖渔港看到,卸载完鱼获的小渔船正在退出卸货码头,将泊位让给后来渔船。这些小渔船一般是早上出海,下午返航,当天带回新鲜的海鲜。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

这是一框渔民还没分拣的鱼获,很杂,有皮皮虾、梭子蟹、蛎虾、小笔管,还有一些小鱼,最终分拣出来的还是以蛎虾为主。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

一条大牙鲆鱼被摆在长腿八带鮹的上面,这是当天捕捞的野生牙鲆鱼,已经超过10斤,渔民要价40块钱一斤,这条鱼大约得500块钱。虽然总体价格有点高,但这么大的野生牙鲆鱼也是可与不可取的。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

除了运气好捕捞到一条大鱼外,再算好的海鲜就是这“黄金刀”了,渔民说10块钱一条,或者35块钱一斤,要知道大渔船深海捕捞的刀鱼比这大几倍的也就是15块钱左右一斤,可见这黄金刀是很美味的海鲜了。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

大海螺也不错,一只在8两到一斤多的都有,25块钱一斤,爆炒螺片的最佳食材。吃完海螺,给海螺壳安个底座,完全可以做一只烟灰缸或者工艺品了。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

蛎虾是鱼获中分拣出来最多的海鲜,当天捕捞的蛎虾其新鲜度可想而知。图左的蛎虾20块钱一斤,可以直接煮了吃,沾点醋,美味极了。图右稍小点,扒虾仁包饺子或者甜晒虾米也不错,价格是15块钱一斤。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

老头鱼,也是一条一条从一大堆鱼获里分拣出来的,15块钱一斤。买上20块钱的回家炖个豆腐,比买猪肉合算多了。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

小黄花鱼,10块钱一斤。这样大小的黄花鱼可以做铁锅杂鱼,与其他海鲜鱼炖在一起,味道鲜美极了,或者是油炸一下吃起来也非常香。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

分拣出来的小笔管,上面还沾有蛎虾的须子。新鲜的小笔管在春夏季要2、30块钱一斤,现在不到10块钱,8-9块钱既可以买到一斤。小编看到一位顾客一下子包圆了一艘小渔船捕捞回来的小笔管,其实也就10斤左右。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

这个框里是另一艘小渔船捕捞回来的小笔管,顶多也就2斤左右,还有2只海簸箕,海簸箕2块钱一只。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

一些小渔船也能捕捞回小梭子蟹,大梭子蟹与大鱼单独海水中存放,小的就简单绑扎一下腿堆在一起,所以到了海鲜市场就半死不活的了,但都还能动弹。当然价格也很便宜,8块钱一斤或者15块钱2斤,还能随便挑。这些梭子蟹是从船上直接下来的,没有用海水养过,味道是最地道的,海边的人宁愿买这种,也不会去买海水暂养的,便宜又美味。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

一位顾客在查看小渔船捕捞的鼓眼鱼,渔民将大个头的,其实也就是3-4两的放在一起,这位顾客把这几条全包了。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

蛎虾是鱼获中分拣出来最多的,也是最受市民喜爱的海鲜,加上现在可以晾晒海米了,所有有些顾客一下子就十几斤甚至包圆一艘渔船分拣出来的蛎虾。蛎虾虽然较多,不过需求也较大,可谓供需两旺啊。

青岛小渔船归来, 带回鲜美鱼获, 小海鲜物美价廉受追捧

有些小伙伴对积米崖海鲜市场稍有微词,但只要选对了购买的地方,就能买到新鲜、价廉物美的好海鲜,从图中就可以看到这海鲜市场人气很旺。在积米崖海鲜市场的最里面是提供给当天回来渔船售卖海鲜的地方,由于只有下午才有货卖,所以没有顶棚和小海鲜,这就是小伙伴们该选择的最佳海鲜购买点了。

本文相关词条概念解析:

渔船

渔船是用以捕捞和采收水生动植物的船舶。也包括现代捕捞生产的一些辅助船只,如进行水产品加工、运输、养殖、资源调查、渔业指导和训练以及执行渔政任务等的船舶。渔船按吨位丈量规范所测定的、以登记吨计的全船内部总容积称总吨位。船上的保鲜方式一般有冰藏、冷海水保鲜、盐藏、微冻、冻结等。竿钓渔船、金枪鱼延绳钓渔船的渔获物以低温盐水结冻,温度-50~-55℃。有的渔业调查船把探鱼和网具监测信号与渔船驾驶、推进系统、渔捞机械结合起来,实现了拖网自动控制。